חיים כהן

תגיות

חיים כהן

עוד כתבות בנושא חיים כהן

חיים כהן פתח מסעדה כשרה - וקרא לה על שם אמו

השף חיים כהן פתח בבני ברק את "מרים" - מסעדה כשרה שמבוססת על המטבח שהכיר בבית. בתפריט: בעיקר דגים וירקות. ואיך המחירים?

תיקי גולן | 13.11.24

אוכלים את הראש על הבר: חיים כהן חוגג 13

חיים כהן יציין יום הולדת למסעדת יפו תל אביב באירוח של שפים לשיחות וארוחות. בין האורחים: רותי ברודו, יוסי שטרית ואסף גרניט

תיקי גולן | 07.11.24

חיים כהן על סגירת המסעדות: "זה לא ימין ושמאל. כולנו צריכים להזדהות עם החטופים"

שפים ומסעדנים הודיעו על סגירת מסעדות לערב אחד לאות הזדהות עם משפחות החטופים. "פעם רצח של חטוף היה קונצנזוס והוא נקטע. צריך להחזיר אותו", אמר חיים כהן. "זו חובה מוסרית של כולנו להילחם על השבת החטופים", אמרה רותי ברודו. "נעצור את פעילותנו ונצא להפגין", כתב איל שני

רן בוקר | 01.09.24

"בסוף אנשים רוצים לחם ועוגה כדי לאזן את המועקה"

למה הישראלים כל כך אוהבים לחם, למה לחם איכותי עולה 30 שקל וצפונה, האם הוא הופך למוצר לעשירים בלבד, ולמה חייבים לשמור על אופטימיות לגבי ענף הקולינריה הישראלי. רגע לפני שבועות ובהשקעה של 6 מיליון שקל משיקים השף חיים כהן, עופר גל, בעלי "בוטיק סנטרל", ועמית קאופמן, מאנשי הקייטרינג המובילים בארץ, מאפייה וליין חדש של לחמים. בריאיון הם מספרים איך יעבוד החיבור ביניהם ולמה האוכל הישראלי הכי טעים בעולם

ענת לב-אדלר | 09.06.24

"את החשבון שלי עם המדינה אעשה כשייגמר האירוע, בכל היבט"

הרגע שבו קפא מול האם השכולה. הזיכרונות מעוגת הגבינה של הטבחית שנרצחה. וארוחת השבת שבישל עם מייה שם. עם פרוץ המלחמה סגר חיים כהן את המסעדות וירד דרומה כדי לעודד את עם ישראל. עכשיו הוא חוזר למסך עם "שום פלפל ושמן זית" המיתולוגית בגלגול מחודש בכאן, מזהיר מקריסה של מסעדנים, מרגיע את מי שניסה לרפא לו את הסוכרת, מספר איך הוחלף תמורת "הכוכב הבא", ומבטיח שעוד יגיש למדינה חשבון על התנהלותה

רז שכניק | 12.01.24

שום, פלפל וחיים כהן

הקייטרינג בחתונת לוחם, הכאב בעיני המשפחות השכולות והמנה התוניסאית שהכין עם מייה שם: חיים כהן חוזר לתוכנית המיתולוגית "שום פלפל ושמן זית" ומדבר על כל מה שקרה מאז שהפציע על המסך לראשונה

רז שכניק | 10.01.24

אוכל של בית: 10 מתכונים של חיים כהן לאוכל מנחם

לבשל בבית כמו שף: גם שפים גדולים בסופו של יום מכינים בבית למשפחה אוכל פשוט - אספנו לכם מתכונים של חיים כהן לאוכל ביתי שמנצח את הכל - מקציצות קישוא ועד עוף בתנור עם תפוחי אדמה

חיים כהן | 27.10.23

השף חיים כהן יפעיל את מזנוני הכנסת והאירוח במשכן

בסוף החודש יתחיל השף להפעיל את שלושת המזנונים במשכן הכנסת, ויהיה אחראי גם על כל הכיבוד לישיבות ולוועדות הכנסת, וגם לארוחות מיוחדות. "אני מקווה שלפחות אוכל טוב יפייס אותם"

תיקי גולן | 03.04.23

70 זה ה-50 החדש: ריקי גל, חנה לסלאו ורינה מצליח לוהטות

שלוש הגרציות הגיעו להשקה והוכיחו שזה ממש לא הגיל, אלא התרגיל, כשקברו לכל הצעירות עם לוקים מהפנטים. ומי עוד הגיע ומה חשבתם על מה שהם לבשו?

בר זגה | 08.12.22

לו הייתי רושפלד: 5 מתכונים של שפים בדיוק לעונה

ממרק חרירה של אבי לוי ועד חריימה טריפוליטאי של נופר זוהר - מתכונים מעולים של שפים לאוכל ביתי חם ומנחם

ynet אוכל | 16.11.22

שריפה פרצה בטאבון המסעדה של חיים כהן, לקוחות פונו, אין נפגעים

אמש שוב פרצה שריפה במסעדת "יפו תל אביב" של השף חיים כהן, לקוחות מהמסעדה ומהבניין פונו, כוחות הצלה נשלחו למקום, לא היו נפגעים; המסעדה תהיה סגורה לקהל בימים הקרובים. כהן: "אני שמח שאף אחד לא נפגע, לא מהעובדים ולא מהאורחים"

תיקי גולן | 09.11.22

מדוע נצבע הטאבון במסעדה של חיים כהן בוורוד?

במסעדת יפו תל אביב של השף חיים כהן הטאבון שבמטבח הפתוח נצבע לאחרונה בורוד ומוגשות מנות ורודות כמו פודינג אורז, כדי להעלות את המודעות לסרטן השד ולעודד נשים ללכת להיבדק. חיים כהן: "איבדתי את אמא שלי מהמחלה אז הנושא קרוב מאוד ללבי ואשתי החלימה מהדבר הזה, בזכות גילוי מוקדם"

ynet אוכל | 06.10.22

חיים כהן סתר את דברי העדה במשפט נתניהו: "בלפור הזמין ובלפור שילם על הארוחה"

יום אחרי שהדס קליין, העוזרת האישית של ארנון מילצ'ן, סיפרה בבית המשפט כי איש העסקים מימן ארוחות שבישל השף המפורסם במעון רה"מ, פרסם כהן תגובה: "מילצ'ן רצה לשלם אבל סירבתי בתוקף. קיבלנו תשלום מבית רה"מ מתקציב האירוח". קליין: "שרה אמרה לי שהם לא יכולים להרשות לעצמם מקדונלד'ס"

גלעד מורג | 07.09.22

לבשל כמו שף: 5 מתכונים לשבת של חיים כהן

מסיר של פתיתים עם בשר טחון ועד קוביות תפוחי אדמה ברוטב צ'ילי: אם חיפשתם מתכונים לארוחה הערב, זו הזדמנות שלכם לבשל מנה של חיים כהן בגרסה מנצחת

ynet אוכל | 05.08.22

האסאדו של חיים כהן: מנה עיקרית מושלמת לליל הסדר

ללקק את האצבעות: השף חיים כהן מציע מנה מושלמת לחג - תבשיל אסאדו עם יין לבן בשיטת "לזרוק לתנור וגמרנו", שמתבשל בטמפרטורה נמוכה למעלה מחמש שעות ומתפרק מהעצם

ynet אוכל | 05.04.22

אושר סופית: בוטל ההיטל על עובדים זרים

מליאת הכנסת אישרה בקריאה שנייה ושלישית את החוק שמבטל עבור המעסיק היטל של עד 20% על עובד זר. מנהל ארגון המסעדות, שי ברמן: "הישג גדול וחשוב"

גד ליאור | 01.02.22

"MKR המטבח המנצח": הליהוק המבריק שיציל את העונה

עונת ה-VIP החדשה של תוכנית הבישול מוכיחה כי סלבס הם לא ערובה לעניין. בין אילנית לוי ואחיה, קורין גדעון ואימה והשופטים נטולי הכריזמה - אורלי זילברשץ מתגלה כיהלום שיציל את העונה מלהתבוסס בדיון היבשושי והמתיש על אוכל עדתי

סמדר שילוני | 04.10.21

כך תכינו מרק יוגורט קר עם ענבים של חיים כהן

הכי קיץ שיש: השף חיים כהן נותן מתכון למרק יוגורט קר, שבו הוא מחליף את המלפפונים בענבים והופך אותו לפינוק המושלם ליום חם ולוהט

חיים כהן | 04.08.21

לא רק לשבועות: 10 מתכונים עם תפוחי אדמה

מאפה אפגני של ארז קומרובסקי, הום פרייז של חיים כהן או הפירה המושלם של עומר מילר: 10 מתכונים נפלאים עם השורש הכי זול והכי פופולרי במטבח שלכם

ynet | 10.05.21

קיגל מצות

הגעגוע ללחם בחג הפסח הוליד את "לחם המצות", שמבוסס על קיגל האטריות ויש בו מתיקות של חלה וחריפות של פשטידה

חיים כהן | 29.03.21

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

אלן דג'נרס אנגליה בריטניה דונלד טראמפ סלבס פורשיה דה רוסי רכילות הלוויה וואן דיירקשן ליאם פיין

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

אלן דג'נרס אנגליה בריטניה דונלד טראמפ סלבס פורשיה דה רוסי רכילות הלוויה וואן דיירקשן ליאם פיין