לחם

תגיות

לחם

עוד כתבות בנושא לחם

מאפים בלי שמרים: לחם, פיתות ועוגות בגרסאות קלות ומהירות

מצמת שוקולד פטנט, לפיתות עם גבינה וועד ללחם עגבניות מושלם - עמית דונסקוי מדגימה איך לאפות ממש הכל ללא סיבוכים וללא התפחות

עמית דונסקוי | 30.04.24

קיש פיצה בלחם שהילדים יאהבו (וגם אתם)

כבודה של הפיצה-פיתה במקומה, אבל יש לנו מתמודד רציני לתפקיד "ארוחת ערב בכלום עבודה"

נעמה רן | 10.03.24

בג"ץ לשרי האוצר והכלכלה: נמקו מדוע לא לבטל את הפיקוח על מחירי הלחם

לאחר שוועדת המחירים המליצה להסיר את הפיקוח על מחירי הלחם, ולא זכתה להתייחסות מצד השרים הממונים - בג"ץ הוציא צו על תנאי והורה לסמוטריץ' ולברקת לנמק מדוע הם לא מבטלים את הפיקוח על המחיר. לפי הבדיקה שערכה הוועדה, שוק הלחם הפך לתחרותי וכן צריכת הלחם המפוקח ירדה דרסטית, גם בקרב האוכלוסיות המוחלשות. אם אכן יבוטל הפיקוח, המחיר צפוי לעלות

נווית זומר | 03.01.24

בטעם של פעם: בייגלה ירושלמי עם הפתעה

המראה שובה לב והטעם נוסטלגי - בייגלה ירושלמי בצורת פרח, קל להכנה, פריך מבחוץ ורך מאוד מפנים. מתוך ספר המתכונים "מתוקים שלי" של חן שוקרון

חן שוקרון | 18.09.23

"סוג של פינוק": הלחם המתוק והיקר שהפך ללהיט

המכירות של "לחם בסגנון אמריקני" של אנג'ל ו-"לחם עננים בריוש" של ברמן זינקו בשנה האחרונה, למרות שמדובר בלחם לבן המכיל פי כמה סוכר לעומת לחמים אחרים - ומחירו גבוה. בברמן טענו שהופתעו מהפופולריות - בעיקר בקרב ילדים, והגדילו את הייצור: "בחלק מהבתים זה הפך לתחליף לחלות"

מירב קריסטל | 17.07.23

ברקת מאיים להכניס את גם את הלחם המלא לפיקוח מחירים, באוצר מתנגדים

המפקח על המחירים במשרד הכלכלה שלח ליצרניות הלחם אנג'ל ודגנית עין הבר מכתב דומה לזה שקיבלה קוקה קולה בחודש שעבר. גם בתוכנית של משרד הבריאות שתוצג לממשלה כלולה המלצה להכנסת הלחם המלא לפיקוח, אך גורמים באוצר כבר הביעו התנגדות לכך, ובעבר נסיונות אלו נכשלו

נווית זומר | 22.06.23

ארז קומרובסקי: 11 מתכונים מיוחדים ללחם ומאפים

מעוגת לחמניות ועד לחם שום: מתכונים ללחמים ומאפים נהדרים, שימלאו לכם את הבית בניחוח מושלם של אפייה

ארז קומרובסקי | 20.06.23

אחרי החרם, ירון אנג'ל ועמר בר-לב התנצלו בפני משפחת הרב אדלשטיין: "טעינו ששתקנו"

כחודש לאחר שחלק מהציבור החרדי החרים את המאפייה בעקבות השתתפותו של יו"ר החברה בר-לב בהפגנה סמוך לביתו של הרב המנוח, ירון אנג'ל ובר-לב הגיעו לניחום אבלים, בתיאום נשיא המדינה, והגישו שני מכתבי התנצלות. בר-לב: "לא התכוונתי לפגוע או להתריס נגד גדול הדור. לו הייתי מודע מראש לסיטואציה, בוודאי שהייתי נמנע מכך". אנג'ל על השתיקה עד כה: "חשבנו שתגובה תכניס את החברה לעניינים פוליטיים"

נווית זומר, איתמר אייכנר, קובי נחשוני | 04.06.23

מתוק ומלוח: לחם עם גבינות וקינוח מהיר לשבועות

לשני דברים קשה להגיד לא - ללחם טרי ולגבינה טובה, וכשהם באים ביחד זו בכלל חגיגה: שלושה מתכונים ללחם עם גבינה שתוכלו להכין בבית ולשגע את האורחים, וגם מתכון לקינוח גבינה מושלם בכוס בחמש דקות עבודה

מימי נאמן שייך | 23.05.23

המאפיות ינצלו את עליית מחיר הלחם המפוקח להתייקרויות נוספות?

העלייה האחרונה במחיר הלחמים הלא מפוקחים הייתה לפני כשנה, ואחרי שהוחלט לייקר את הלחמים המפוקחים ב-4.9% בגלל עליית מחירי הקמח ושכר העובדים, המאפיות עשויות לנצל את ההזדמנות לייקר את שאר המוצרים שלהם, כפי שעשו המחלבות לאחרונה. וגם: האם הסרת הפיקוח תעמוד שוב על הפרק?

נווית זומר | 22.05.23

אושרה העלאת מחיר הלחם בפיקוח: התייקרות של כ-5% תיכנס לתוקף בקרוב

אחרי ששר הכלכלה סירב לחתום על המלצת ועדת המחירים, יו"ר הוועדה מטעם משרד האוצר השתמשה בסמכותה ואישרה את ההתייקרות, שתיכנס לתוקף במהלך השבוע. ברקע, בעוד יומיים נדרשה הממשלה להשיב לעתירה של המאפיות נגדה על כך שהמחירים לא עודכנו לפי ההמלצות

נווית זומר | 21.05.23

בלי התנצלות ובלי לחם: כך נכשל החרם החרדי על מאפיית אנג'ל

החרם הגדול שהטילו החרדים על המאפייה בגלל שהיו"ר שלה, עמר בר-לב, הפגין מחוץ לביתו של אחד הרבנים, ייצר משוואה חדשה שהחרדים לא רגילים לה: היו"ר והחברה לא התנצלו, אף מאפייה לא התלהבה למלא את החסר ולייצר יותר לחמים זולים בפיקוח, ובינתיים באנג'ל נהנו ממכירת הלחמים היקרים למגזר החילוני. פרשנות

נווית זומר | 16.05.23

חיית מחמץ: כך תכינו לחם מחמצת ביתי לחיזוק חיידקי המעי

אחרי שאִתגר את חובבי האפייה הביתית, לחם המחמצת מתקמבק בעצת חוקרי המיקרוביום כדי לטפח לנו גם את חיידקי המעי. ואחרי שכל המשפחה של רויטל פדרבוש התאהבה בלחם המחמצת הראשון שאפתה - גם אתם יכולים. המדריך השלם לגידול חיית המחמד הזאת ולהכנת לחם מחמצת ביתי - כולל תשובות לאופים מתקדמים

רויטל פדרבוש | 15.05.23

החרם החרדי על אנג'ל: אין השפעה על המניה, רמי לוי ממשיך את ההתקשרות

המאפייה שסופגת החרמה בציבור החרדי ולא הגיבה בנושא, מייצרת גם את מותג הלחם הפרטי של רמי לוי. בשלב זה ברשת סיפקו לחם ממאפיית ברמן לסניפים שנמצאים באזורים חרדיים, אך המשיכו את ההתקשרות עם אנג'ל כרגיל. במאפיית ברמן טוענים כי לא יגדילו את הייצור על אף החרם על המתחרים: "הלחם בפיקוח בכל מקרה נמכר בהפסד"

נווית זומר | 07.05.23

"על כל כיכר לחם בפיקוח שהחרדים לא קונים, אנג'ל מרוויחים"

בצל חרם החרדים על מאפיית אנג'ל, בעלי אחת המאפיות הגדולות בארץ טוען כי הם מפסידים כסף על הלחמים שבפיקוח, כי המדינה מסרבת לעדכן את מחירם: "אם יקרה משהו לאנג'ל בגלל החרם, הצרכן ישלם יותר"

נווית זומר | 07.05.23

5 מתכונים של ארז קומרובסקי לשבועות

שבועות מחוץ לקופסה: מפנקייק סלק עם קרם פרש ועד לחם גבינות - חמישה מכונים מושלמים של ארז קומרובסקי, שיפתיעו גם אתכם וגם את האורחים

ארז קומרובסקי | 25.04.23

מבגט ועד לחם מחמצת: מאפיות הבוטיק המומלצות בארץ

התגעגעתם ללחם טרי אוורירי מבפנים ומתפצח מבחוץ? אלו מאפיות הבוטיק הטובות בארץ, שתוכלו למצוא בהן את הביס מהלחם המושלם

ynet אוכל | 13.04.23

פתרון מושלם לחג: לחם קינואה ואגוזים לפסח

מתגעגעים ללחם? עם 10 גרם חלבון לפרוסה, לחם הקינואה של בלוגרית האוכל אריאל בן חמו ("בריאלי") מציע מתכון נטול קמח שכדאי לאמץ גם בשגרה הבריאה

שפית אורחת: אריאל בן־חמו | 10.04.23

המאפיות הגדולות עתרו לבג"צ: "לחייב העלאת מחיר הלחם המפוקח"

בעתירה שהגישו טוענות מאפיות אנג'ל וברמן כי המפקח על המחירים במשרד הכלכלה מסרב לעדכן את מחיר הלחם שבפיקוח לפי עליית המדדים בשיעור של 5%, למרות שהחוק מחייב אותו לעשות כך. "מסב לנו נזק כלכלי כבד, שעלול לפגוע ביכולת להמשיך ולייצר את המוצרים". משרד הכלכלה: "המפקח איננו חותמת גומי של המאפיות"

ליטל דוברוביצקי | 15.02.23

ט"ו בשבט הגיע: מתכון ללחם עם פירות יבשים

לחם עם פירות יבשים הוא אחד המאפים הטעימים ביותר שבדרך כלל מוצאים רק במאפיות בוטיק. לכבוד ט"ו בשבט, זה הזמן להכין בעצמכם לחם עם פירות יבשים שיגנוב את ההצגה

אריאל בן חמו | 05.02.23

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

טום בריידי נטפליקס סלבס קים קרדשיאן רכילות אלימות מכות ניקולס קייג'אנה וינטור ג'יימס קורדן