צמחונות

תגיות

צמחונות

עוד כתבות בנושא צמחונות

לא רק פיתה וחומוס: האנשים שמאכילים את החיילים הטבעונים

לצד שלל יוזמות פרטיות להאכלת חיילים, נולד הצורך לדאוג לחיילים ולחיילות הטבעונים שמספרם עומד על כ-50 אלף, שנותרו ללא מענה הולם בשטח; הכירו את המיזם שמאכיל את החיילים שבחזית בשווארמה ובולונז טבעוניים: "קיבלנו מאות פניות של חיילים שאין להם מה לאכול"

הדר סתיו | 01.11.23

"שואת בעלי החיים מטורפת, המוח האנושי אפילו לא יכול לתפוס כמה"

השנה היא 2061. אדם, גיבור הרומן "המשלוח", של הסופר, המשורר והעיתונאי אלעד זרט, מחכה במעצר לגזר דינו על חלקו במשלוחים של עגלים וטלאים לשחיטה. בחירת התאריך אינה מקרית - מאה שנים בדיוק אחרי משפט אייכמן. בשיחה עם דניאלה לונדון דקל הוא תוהה איך המוסר האנושי מאפשר את מנגנון הדיכוי וההשמדה של בעלי החיים, אבל נשאר מפויס ביחסו לאוכלי הבשר: "כמה שפחות עליונות מוסרית, ככה נצליח להביא לשינוי"

דניאלה לונדון דקל, "7 ימים" | 06.10.23

סנדי בר: "אני די אוכלת מה שבא לי, אבל באופן טבעי בא לי מעט"

אחת הכוכבות הגדולות מאז הניינטיז (מילקי, "רוקדים עם כוכבים") היא היום מעצבת פנים מצליחה (עם חיבור מיוחד לטבע), יוגיסטית (עם חיבור עמוק לנפש) וצמחונית (עם חיבור לאקולוגיה). בריאיון שער למנטה היא חושפת את ההרגלים הקטנים מאחורי המראה הצעיר שלה בגיל 47 - ויש לה גם טיפים בשבילכם

לימור גל | 08.09.23

בריאה וטעימה: 6 מתכונים לארוחה טבעונית

מפשטידת תרד ועד סלט בורגול עם פירות יבשים - 6 מתכוני שף טבעוניים וטעימים שבאים בול עם התחממות מזג האוויר בחוץ

קובי אביטן | 31.05.23

נמאס מבשר? 10 מתכונים טבעוניים לשבת

פשטידה, פלפלים ממולאים או קציצות עדשים ברוטב חריימה - מתכונים טבעוניים למנות שכולם ייהנו לזלול

ynet אוכל | 28.04.23

אין מי שלא אוהב מלבי: קינוחים טבעוניים ממרכיבים שיש בבית

מחפשים קינוח טבעוני שמתאים אחרי ארוחה כבדה או עם הקפה של הבוקר? דניאל וגנר מלמדת להכין קינוחים טבעוניים קלילים וכיפיים במיוחד: מלבי קטיפתי ועוגיות שוקולד ושקדים

דניאל וגנר | 27.04.23

מקבב ועד מפרום: גרסאות טבעוניות למנות אהובות במרקם ובטעם של בשר

נעמה רן, מיכל סופר זמרני | 15.01.23

מחקר: דינוזאורים צמחונים היו שונים באופן שבו אכלו את המזון שלהם

חוקרים השתמשו בסריקות CT של גולגולות דינוזאורים אוכלי עשב כדי לעקוב אחר האבולוציה שלהם, באמצעות שחזור של שרירי הלסת ומדידת כוח הנשיכה, על מנת להבין טוב יותר כיצד התפתחה תזונתם. הם מצאו הבדלים בדרכי האכילה של מינים שונים של דינוזאורים

יוגב ישראלי | 09.01.23

חמין טבעוני: 6 מתכונים לשבת גשומה

חמין שורשים, חמין פטריות וגם חמין עם אורז אדום וירקות: שישה מתכונים לחמין טבעוני שכולם יוכלו לאכול בסוף השבוע

ynet אוכל | 25.11.22

מה הקשר בין תנוחת הישיבה שלכם לשופינג מיותר באונליין?

וגם למה כדאי לצאת לסיבוב שופינג בקניון על נעלי עקב? איך קשורה ארוחה לילית להגנה על העור מפני קרינת השמש בבוקר? ומה הקשר בין לעיסת מסטיק להצלחה במבחנים? שמונה עובדות מפתיעות על הגוף ועל הבריאות שלנו

עידן לושי | 08.11.22

עומר ברנע: "הפעם האחרונה שהתאמנתי הייתה לפני עשר שנים וחצי"

למה הוא לא צריך אימונים ("אני מרגיש שדימוי הגוף שלי השתפר מאוד בשנים האחרונות"), איך בכל זאת הוא שומר על הגזרה ומה הגילטי פלז׳ר התזונתי שלו? השחקן והמטפל בפסיכודרמה, עומר ברנע, מגלה את הסודות שלו לחיים מאוזנים

נדב שהרבני | 21.10.22

"סטייק" של פוד-טק ישראלי יימכר לראשונה במסעדות בפריז

חברת הפוד-טק הישראלית, רידיפיין מיט, השיקה השבוע את מוצרי הבשר מהצומח שלה לראשונה במסעדת בשרים בפריז; כניסתה של החברה לשוק הצרפתי נעשית על רקע החלטתה של ממשלת צרפת לאסור על שימוש במילים "בשר" או "המבורגר" לתיאור מוצרים מהצומח. מנכ"ל החברה: "זה ידרוש מאיתנו להיות קצת יותר יצירתיים בשמות שאנו משתמשים בהם, אבל זה לא יעצור את הלקוחות"

הדר סתיו, רויטרס | 20.10.22

דיאטת הגיוון: תפסיקו לספור קלוריות, ותתחילו לאכול מזונות מן הצומח

תכירו את הטרנד החם בעולם התזונה: במקום לספור קלוריות סופרים מזונות מן הצומח, במקום להוציא מאכלים מהתפריט, מוסיפים. החוקרת ד"ר מייגן רוסי, מאוניברסיטת קינגס קולג' בלונדון, מסבירה ברב המכר החדש שלה איך זה עובד

נגה שביט-רז | 28.09.22

הרב שנותן לצמחונות ולטבעונות מעמד הלכתי: "התורה דוחפת לשם כערך"

בהתבסס על המקורות היהודיים, הרב ד"ר אברהם סתיו קורא לצמצם את צריכת הבשר. הוא מאפשר לטבעונים להקל במנהג האשכנזי להימנע מקטניות בפסח, מזכיר שאין באמת חיוב הלכתי לאכול בשר בשבת ובחג – וגם מסביר מדוע עבודת הקורבנות במקדש לא סותרת את השקפתו

יצחק טסלר | 07.09.22

הכל טופו: 10 מתכונים עם טופו

לכבוד יום הטופו הבינלאומי, הכנו לכם 10 מתכונים טבעוניים עם חומר הגלם הכי קל ונוח שיש, שסופג טעמים בקלות ועשיר בחלבון. מאצבעות שניצל ועד כנאפה טופו שאי אפשר להפסיק לאכול

ynet אוכל | 01.09.22

איכות הסביבה כדור הארץ תזונה מקיימת קיימות פליטות גזי חממה תוצרת בשר

תוכן בשיתוף עם אסם נסטלה, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית

איך עושים שינוי תזונתי משמעותי מבלי לוותר על הבריאות? צפו

בישראל, כמו בעולם, הולכות ומתגברות מגמות הצמחונות והטבעונות, שהן לא רק נוגעות לדאגה לבעלי החיים סביבנו אלא גם חלק מטרנד הקיימות, ההכרחי לקיומנו, לנוכח גידול האוכלוסייה בעולם והקטנת מקורות אספקת המזון. יעל אורן, דיאטנית קלינית באסם נסטלה עם רשימת מוצרי מזון בריאים ומזינים - גם למי שבחרו בתזונה כזו

בשיתוף אסם נסטלה | 24.08.22

המסעדה הטבעונית הוותיקה נשרפה - ועכשיו מנסים להקים אותה מחדש

שריפה שפרצה לפני כשבועיים במסעדה הטבעונית 416 בתל אביב, גרמה נזק כבד למקום; במאמץ להציל את המקום שמפרנס 60 אנשי צוות, מנסים הבעלים, תאומים בני 34, לגייס כסף מקהל הלקוחות ומאנשי הקולינריה בארץ בשביל לפתוח את המסעדה במיקום אחר. הבעלים: "אני צריך לגייס כסף, אין לי את הפריבילגיה להיות בדיכאון"

הדר סתיו | 24.07.22

צרפת אוסרת על שימוש במילים "בשר" ו"נקניקיה" לתיאור מוצרים מהצומח

עכשיו זה רשמי - הסוף לצירוף "המבורגר מהצומח": חברות המזון בצרפת לא יוכלו יותר לשווק מוצרים צמחוניים תחת שמות מזון מן החי כמו "סטייק" או "נקניקייה". חברות המזון והפודטק, המשקיעות סכומים אדירים בפיתוח תחליפים למזון מן החי, ייאלצו למצוא שמות אחרים לשיווק מוצרי בשר אלטרנטיביים

הדר סתיו | 05.07.22

הלילה הזה כולו צמחוני: 20 מתכונים לצמחונים וגם לטבעונים לליל הסדר

מארחים צמחונים או טבעונים בערב חג ושוברים את הראש מה להגיש להם? הנה 20 רעיונות מושלמים למנות לליל סדר - כולל מתוקים לסיום הארוחה

ynet אוכל | 08.04.22

על ההונאה העמוקה שבתעשיית החלב מן החי

תהיתם פעם מדוע על אריזות מוצרים מן החי מופיעים תמיד איורים של חיות צוהלות וחופשיות? למה לעולם לא מציגים תמונות? פעילי "מיט זה ויקטם" נכנסו לצלם במשק חלב בשרון והציגו את ההבדל העמוק בין התנאים המצוירים על האריזה לבין חיי הסבל המתמשך של בעלי החיים בתעשייה באמצעות פרסומת שהפיקו במיוחד. צפו

שלומית שרביט ברזילי | 06.04.22

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש