תשכחו ממסעדות גורמה וארוחות בנות שבע מנות, מאיה בוסקילה הצליחה לפתוח לנו את התיאבון (פייר, לא צריך להתאמץ בשביל זה) כשיצאה לסידורים ועל הדרך עצרה בדוכן פלאפל והעמיסה לה מנה מלאה בכל טוב. עממי זה הכי, אחותי. וכן, אנחנו הכי בעד סלבס שלא עושים חשבון לקלוריות ומרשים לעצמם לתקוע פחמימות בציבור ועדיין מצליחים לשמור על גזרה של מיליון דולר. חמסה.
למרבה השמחה, בוסקילה לא נתנה לפלאשים להרוס לה את התיאבון והמשיכה להתעסק במה שבאמת חשוב - הפיתה. בתיאבון כפרה, פעם הבאה אנחנו פותחים שולחן יחד ב"זקן והים".
צילם וזכה בתחרות מלך הפלאפל בעיר הנוער באילת 1992: מוטי לבטון
