בחודש שעבר התחוללה סערה ברשתות ובאתרי הרכילות, כשאנה ארונוב פתחה מצלמה וברצף סטוריז סיפרה לעוקביה שהאקס שלה, השף אסף גרניט, ניסה לגייס לשורותיו טבח שעובד בבר-יין של בעלה אייל אלגבי.
"אני רותחת מעצבים!", הכריזה ארונוב בכעס. "אסף גרניט הגיע לבר-יין הקטן והחמוד שלנו כדי לגנוב עובדים. מה זו השיטה הדוחה הזו?". ארונוב לא עצרה שם, ופירטה: "ברגע שהטבח שלנו יצא החוצה, העובד שלו ניגש אליו ושאל אותו אם בא לו לעבוד בחו"ל. מה זאת החוצפה הזאת? זה דוחה! ואתה חוצפן! זה מרתיח אותי, איכס". לסיום היא כתבה: "גרניט, להיות בן אדם זה לא העיקר , עדיף להיות בן אדם טוב. טפי".
גרניט, מצידו, לא ענה - עד עכשיו. כמקצוען שמכיר את הביזנס ואת הפוטנציאל הגלום כאן לכותרת טובה, הוא שמר את התגובה הראשונה ליום צילומים של קמפיין חדש, למותג שמן הזית והמוצרים הגליליים "סבא חביב". צפו:
אסף גרניט מגיב לאנה ארונוב בצילומי קמפיין חדש
(צילום: מיכאלה חזני)
"כשאתה יודע שאתה מתנהל נכון - זה לא מזיז לי בשום צורה", הוא אומר כעת ל-Pplus על הדרמה סביבו. "זה עובד לשים את השם שלי בכותרות, וזה גם חלק מהמשחק".
אבל באמת ניסית לגנוב להם את הטבח?
"זה סיפור מצחיק מאוד! הייתה לי פגישה עם קולגה שביקש להיפגש בצפון תל אביב כי שם היה לו נוח, והגעתי לפגישה הזו עם השותף שלי תומר לנצמן. הטבח שבישל לנו את האוכל יצא החוצה, וחשוב לציין שהוא בחור נאה. תומר קלט אותו, רצה להתחיל איתו, ובניסיון להרשים אותו, הוא הציע שאולי הוא יבוא לעבוד אצלו במסעדות בחו"ל. באותו רגע לא ידעתי בכלל שכל זה קורה ושאני נמצא במסעדה של אנה. רגע לפני שיצאנו הגיע בעלה של אנה, אייל, ובכלל לא זיהיתי אותו. עשו בינינו היכרות".
מתי הבנת שיש פה עניין?
"היינו באוטו והטלפון שלי מתחיל להיות תחת הפצצה. שאלתי את תומר, 'מה עשית? מה אמרת לטבח כשעמדת איתו בחוץ?', ואז הבנתי מה קרה".
איך זה נראה מהצד שלך כשדבר כזה מתפוצץ ברשת?
"אני מבין איך הדבר הזה התגלגל והתפרסם, אבל אתה חייב להבין שיש לי 32 מסעדות בשבע מדינות שונות. באמת נראה לכם שככה אני מגייס עובדים? תנו לי יותר קרדיט. אני לא הולך למסעדות בישראל, מתיישב בהן ומגייס עובדים, לא ככה אני עובד".
דיברת עם אנה מאז?
"לא, אבל עכשיו כולם יודעים איפה המקום של אנה ושאני צריך עובדים, כולם הרוויחו".
זו לא הפעם הראשונה ששמו של השף נקשר בנסיבות כאלו. בנובמבר 2025, המסעדנית רותי ברודו סיפרה בפודקאסט "לשבת לקחת" שגרניט היה לקוח קבוע במסעדות שלה ונהג "לצוד" את עובדיה.
גרניט דחה את הטענות והסביר כי מדובר בעובדים שסיימו את עבודתם בקבוצת המסעדות של ברודו, ורק לאחר מכן הגיעו לעבוד ברשת שלו. "אני חושב שרותי היא אשת מקצוע מדהימה ואני מעריך אותה כמו שאני לא מעריך הרבה אנשים בתחום הזה בארץ. יש לה תרומה אדירה לענף הקולינריה והאירוח בישראל. ברמה האישית אין לנו מעגלים אישיים. אין בינינו ביף", אמר.
טענותיה של ברודו החזית בין גרניט וארונוב לא היו היחידות שעשו לאחרונה כותרות: השף והקולגה חיים כהן מהתוכנית "מאסטר שף" שלח מה שהיה נדמה כעקיצה לעברו של גרניט, שמככב בתוכנית המתחרה מערוץ 13, "משחקי השף". "ב'משחקי השף' יש דיקטטור אחד", כתב והוסיף בהומור כי בתוכנית שלו ישנם "ארבעה דיקטטורים, אבל יש דמוקרטיה". לזה גרניט דווקא כן הגיב, עם סטורי מפרגן שבו הושיט ענף של זית לשלום, כששיבח את כהן על פועלו.
כעת מסביר לנו גרניט: "צריך לחזור למה שחיים באמת אמר. אנחנו מדברים כל הזמן. הוא בכלל לא הגיב לי, וגם לא למעבר של יוסי שטרית אליהם. הוא דיבר על פודקאסט קולינרי שדיברו בו על המעבר מ'משחקי השף' ל'מאסטר שף', ונרמז על חילופי הדורות ושחיים כהן חונך את יוסי כדי שיחליף אותו. אני יכול להבין למה זה עיצבן את חיים. אף אחד לא מחליף את חיים, הוא אבן יסוד בקולינריה".
