יין

תגיות

יין

עוד כתבות בנושא יין

יינות איכותיים, סלסילות פיקניק, ארוחות שף והמון אווירה. במרכז הארץ ובשרון יש יקבים רבים שיסדרו לכם יום נעים - במרחק נסיעה קצרה בלבד. בחרנו 10 יקבים מומלצים במיוחד

שי שגב | 26.04.24

נקלטו בהצלחה: זני הגפנים שעשו עלייה לעמק החולה

15 זנים חדשים של גפנים שעשו עלייה לפני שלוש שנים והתאקלמו בארץ, נבצרו והפכו כעת ליינות צעירים ומבטיחים

יאיר קראוס | 17.04.24

זה לא ייגמר בארבע כוסות: היינות הכי מומלצים לפסח

מתוך יותר מ-1,200 יינות, הכנו עבורכם רשימה מצומצמת של 21 היינות המוצלחים ביותר לסדר פסח. מהיין שיספק את כל הצרכים שלכם ב-35 שקלים בלבד, דרך היין הכי מתאים לצד גפילטע פיש ועד ליין יוקרתי ב-449 שקל עבור מי שמוכן להשקיע מכספו ולא מוכן להתפשר

שי שגב | 16.04.24

דרכים צדדיות: טיול פריחה, יינות ומטעמים כפריים במטה יהודה

רגע לפני הפסח פותחות הבשלניות של יישובי מטה יהודה את הבתים והמטבחים הפרטיים, ומשתלבות בחגיגת היקבים של חבל הארץ הקולינרי העשיר בישראל

צביקה בורג | 04.04.24

"אחרי הפינוי מגוש קטיף התלבטתי אם לעזוב את הארץ. כשנטעתי את הכרמים התחברתי בחזרה לאדמה"

כמעט 20 שנה חלפו מאז שפונה יובל מצליח מביתו בגוש קטיף. הוא בנה בית במושב בגולן והקים לצדו את היקב "דומיין סרור". בימים אלה, כשהאזעקות נשמעות שוב ושוב, הפצמ"רים נופלים בסמוך, וטראומת הפינוי ההיא צפה מחדש, הוא ממשיך לתפעל את היקב שלו במסירות ומצהיר: "לעולם לא אתפנה שוב מהבית שלי"

תיקי גולן | 11.03.24

ברי היין הכי שווים בתל אביב

המסעדות יקרות ועמוסות והברים הרגילים סוערים מדי לתקופה הנוכחית. התוצאה: ברי היין הפכו לבילוי העיקרי בעיר הגדולה. האורות עמומים, האווירה מחבקת, היין נמזג לכוסות והצרות נעלמות לשעה-שעתיים. הנה כמה ברים שעושים את זה נכון

תיקי גולן | 29.02.24

מסיבה בהפוגה מהמילואים | צפו

יעל ולצר | 26.02.24

איך הגיע זן היין הישראלי למסעדת שלושה כוכבי מישלן?

"ארגמן", זן הענבים הישראלי היחיד שקיים היום, פותח כבר ב-1972, אך לא הצליח לכבוש את החך המקומי. ובכל זאת יש יקבים שלא מוותרים - היינן יהודה נהר הקים את יקב עמק יזרעאל כדי להפיק ממנו יין ראוי. ההתחלה הייתה קשוחה, אבל היום הוא מוכר אותו למסעדות מצליחות מעבר לים. "כשאמרתי שאני רוצה לעשות 'משהו ישראלי', הסתכלו עליי בזלזול. היום כבר כולם מכירים אותו", הוא מתגאה

שי שגב | 23.02.24

מרימים כוסית ללוחם הצנחנים | צפו

יעל ולצר | 20.02.24

לשתות משהו בלב מדבר: יקבים מומלצים בנגב ובדרום

מה צריך יותר מנופי המדבר המרהיבים וכוסית יין ביד? בחרנו את 11 היקבים המובחרים באזור, שישדרגו לכם את הטיול הבא לדרום

שי שגב | 07.02.24

דרמה במסעדת מישלן בפריז: נעלם יין בשווי מיליונים

בקבוקי יין בשווי של כשישה מיליון שקלים נעלמו ממסעדה מפורסמת בפריז, ששימשה השראה לסרט האנימציה "רטטוי"; משטרת פריז פתחה בחקירה

שי שגב | 01.02.24

בעלי היקב יצאו למילואים - הנשים שלהם גוייסו לעסק

יקב הסלע הוקם על ידי שני שותפים, שמאז 7 באוקטובר נמצאים שניהם במילואים - אחד בעזה והשני בצפון; בנות הזוג שלהם קיבלו צו 8 לתפעול יקב הבוטיק המשפחתי, בעוד הגברים נלחמים בחזית: "היה מרגש לקבל תמונות שלהן ושל הילדים מטפלים ביין שלנו. ראינו את החיים ממשיכים"

אלישע בן קימון | 27.01.24

להירגע מול הנוף: יקבים מומלצים באזור הכרמל

טעימות של יינות, גבינות וגם ארוחות של ממש וסיורים - יקבים רבים באזור חיפה והכרמל מציעים אירוח באזור ירוק ויפהפה. עשרה מקומות שלא כדאי להחמיץ

שי שגב | 25.01.24

תוכן בשיתוף עם CBC ישראל, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית

הכירו את עגלת הקפה של תומכי הלחימה האזרחיים

שבועיים בלבד לפני שפרצה המלחמה פתחו חברי הילדות אורן ואלעד את עגלת הקפה-בר VANY בפארק אריאל שרון. השבוע הקרוב, בפעם הראשונה, תתקיים שם הופעה כחלק מפרויקט L'CHAIM שיזמה CBC ישראל

בשיתוף CBC ישראל | 17.01.24

אסקפיזם משכר: 10 יקבים שפתוחים למבקרים בהרי ירושלים ועמק האלה

כבר טיילתם בגשם ליקבים באזור הרי ירושלים ועמק האלה? אם עדיין לא - רשימת היקבים הזאת היא ההזדמנות שלכם לשאוף קצת אוויר הרים צלול, ללגום כוס יין מול הנוף ולשכוח לכמה רגעים מכל העולם

שי שגב | 11.01.24

היקבים על גבול לבנון במתכונת שטח צבאי סגור

כשהטנקים רומסים את הגפנים: תעשיית היין בחזית הצפונית נמצאת גם היא במלחמה מאז 7 באוקטובר - היקבים נטושים, מרכזי המבקרים מושבתים והייצור נפסק; ביקב אחד טנקים ונגמ"שים במגרש החנייה, וביקב אחר כל העובדים מפונים ואין לדעת מתי ישובו לאזור. וזה עוד לא הכול

שי שגב | 04.12.23

היינן שאימץ כלבה של מפונים, גילה שנולדה בדיוק בבציר

טולה ממטולה: יינן ויועץ יין מהצפון אימץ גורת כלבים שננטשה, ונדהם לגלות שהיא נולדה בשבוע שבו נבצרו הענבים ליין; עד שהיין יהיה מוכן, טולה הולכת איתו ליקבים בארץ, ומשמשת על תקן של "סגנית יועץ יין". "טולה הספיקה לבקר בין חביות עץ, מיכלי נירוסטה ואמפורות, ולמעשה היא ביקרה כבר במיטב היקבים בישראל"

שי שגב | 09.11.23

בטעם של פעם: כך מנסים להחיות מחדש את היין העתיק שיוצר בנגב

האם אפשר לשחזר תהילה בת 1,500 שנה של יין שיוצר בנגב ונחשב לאחד המותגים האיכותיים בעולם העתיק? זה בדיוק מה שמנסה לעשות הארכיאולוג פרופ' גיא בר-עוז שגילה חרצני ענבים מהמאה החמישית. במסגרת מחקר שמעורר סקרנות עולמית הופק ה-DNA של הזרעים הקדומים והם נשתלו בכרם קטן בגן הלאומי עבדת. עכשיו נותר לחכות כשלוש שנים לבציר הראשון כדי לגלות מה היה הטעם של היין הישראלי הישן והאם יש לו סיכוי להצליח גם בקרב חובבי היין במאה ה–21

אילנה קוריאל | 19.09.23

דרושים: זני ענבים מחודשים לעולם מתחמם

תעשיית היין המודרנית נשענת כיום על מספר מצומצם של זני ענבים ליין, שעלולים לא להתאים לאקלים המשתנה. האם הפתרון טמון בגפנים המדבריות של ארץ ישראל?

ידידיה בן אליהו וד"ר מעיין קרלינסקי צור, מכון דוידסון | 16.09.23

טעמנו מאות יינות - וחזרנו עם המלצות: אלה הבקבוקים שכדאי לקנות לערב החג

מבעבע ספרדי לתחילת הערב בפחות מ-30 שקל, רוזה מופלא שמתאים עם הדגים או אדום יוקרתי שירשים את כל השולחן (אבל הוא כל כך טעים שתעדיפו לשמור אותו לעצמכם). יינות מומלצים לראש השנה - מכל הסוגים ובכל המחירים

שי שגב | 12.09.23

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

סלבס רכילות מוזיקה ספורט רוני דואני בריטני ספירס הוליווד

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

סלבס רכילות מוזיקה ספורט רוני דואני בריטני ספירס הוליווד