בישול

תגיות

בישול

עוד כתבות בנושא בישול

2 הדקות שיהרסו אותו: כמה זמן באמת צריך כדי להכין דג?

השקעתם בקניית דג טרי ומשובח - והוא התייבש ואכזב? אתם לא לבד. אחת ולתמיד - כמה זמן נחוץ כדי להכין דג מושלם בתנור או במחבת, ואיך מזהים שהוא מוכן. מדריך קצר והכרחי

תיקי גולן | 04.12.24

"הנתח הכי טעים": החלקים שלא כדאי להתעלם מהם בקצבייה

חלקי פנים נשמעים מבהילים ולפעמים גם נראים ככה, אבל הם יכולים להפוך לנפלאים עם טיפול נכון וראש פתוח. סיור בקצבייה בעקבות מוח, שקדים וכן - גם לשון

אסף קמר | 24.11.24

הישראלים חוזרים למטבח המרוקאי: "רוב המנות לא שרדו את המעבר לישראל"

מיכל וקסמן גדלה על גריסים, אבל חלמה על קוסקוס אסלי. רעות עזר אסרף רצתה יותר ממטבוחה ומופלטה. ביחד, הן יצאו למסע בעקבות האוכל המרוקאי האותנטי, וחזרו עם ספר בישול שהצליח להפתיע אפילו את דור המאמות. ויש גם מתכונים לארוחת חג מגרבית מושלמת

גבי בר–חיים | 29.09.24

הוציאו ספר בישול למנה אחת: "להכין לעצמך ארוחה זו הצהרה של אהבה עצמית"

יפעת ואורה אביקסיס, גיסות וחברות, עברו שלב בחיים: אצל אחת הילדים עזבו, השנייה עובדת מהבית. גם אצל הוריהן חלו שינויים, וכולם, התברר, מסבתות ועד נכדים, לא ממש מבשלים כשהם אוכלים לבד. אז בשבילם, ולטובת כל מי שמזדהה, הן הוציאו לאור ספר שכולו מתכונים לארוחת יחיד

מלי זיידמן | 11.09.24

מתי הוספתם את המלח? כל הטעויות שעושים בבישול אורז

כמות המים שאתם שמים, השמן לטיגון והערבוב שבסוף - אורז הוא לא סתם תוספת, הוא עולם ומלואו וצריך להתנהג אליו בכבוד כדי שייצא כמו שצריך. אלה הטעויות שיהרסו את כל הסיר

תיקי גולן | 06.09.24

בישול בריא יותר ששומר על הויטמינים בסירי הלחץ של טפאל

איך לבשל בפחות זמן לשמור על הוויטמינים והמינרלים של המזון ולהתאמץ פחות במטבח? הכירו את הדרך הכיפית, הקלה, הבטוחה והמהירה לבשל – סירי הלחץ של טפאל. הנה כל מה שחשוב לדעת

מוגש מטעם TEFAL | 04.09.24

שפים בני 14: "אני מכינה עוגות לימי הולדת של חברות וכולם מבקשים מתכון"

הם אוהבים לבשל ולאפות מאז שהיו קטנים, ומכינים מנות וקינוחים שגורמים לכולם לבקש את המתכון. הכירו את הילדים שמבלים כל רגע פנוי שלהם במטבח (גם אם זה אומר להיות פחות זמן במסכים), ומבינים שגם מעוגה שנשרפה אפשר ללמוד הרבה

נירית צוק | 19.05.24

מוצרי חשמל של האלפיון, אולם תצוגה תקה קופרבוש

סטייל של הביוקר: איזה מוצרי חשמל יש במטבחים של האלפיון העליון?

יצאנו לבדוק איך צולים סטייק בתנור ביתי מיוחד, מה הופך צ'יפס לבריא ודל שומן ומה עושים כדי לקבל פיצה ביתית ברמה של פיצרייה מקצועית בשלוש דקות וחצי בלבד. צפו

אסף קמר | 26.04.24

פסח 2024: מסעדות פתוחות בליל הסדר

ממסעדת שף ועד ארוחה בבית מלון: אלה המסעדות שתוכלו להעביר בהן את ערב ליל הסדר מבלי לארח את כל המשפחה בבית ומבלי לבשל כלום

ynet אוכל | 17.04.24

תוכן בשיתוף עם סאוטר, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית

האיכות והאמינות של Sauter - עכשיו במוצרים בכל הבית ובכל הקטגוריות

מי שהתנסה במוצרים של המותג כבר יודע, 'פעם Sauter, תמיד Sauter', בעקבות השילוב בין חדשנות, איכות ועיצוב ללא פשרות. Sauter, אשר מובילה את תחום הבישול והאפייה במשך עשרות שנים, החליטה לפרוץ את גבולות המטבח, עם השקה של מוצרים חדשים בכל הקטגוריות: בישול ואפייה, ייבוש, הדחה, קירור, הקפאה ומגוון מוצרים נוספים, ששומרים על המסורת של Sauter בכל רחבי הבית

מוגש מטעם Sauter | 11.04.24

"כשאני רואה סצנות סקס בסרטים אני אף פעם לא מרוצה"

שבע שנים נדרשו לבמאי הצרפתי-וייטנאמי טראן אן הונג כדי להרים את הסרט "הקדירה", וגם אחרי שזו החלה התגלעו בעיות בדמות התקציב המצטמק והמתח בין בני הזוג לשעבר ז'ולייט בינוש ובנואה מג'ימל, שמככבים בסרט. לרגל עלייתו התראיין הונג וסיפר על אוכל וסקס, על העבודה המורכבת עם זוג גרוש - ועל כך שסרטו נבחר לייצג את צרפת באוסקר במקום "אנטומיה של נפילה", מה שהרתיח את הבמאית: "אני יודע שהיא הייתה עצבנית, אבל היא זכתה כבר בלא מעט פרסים"

אמיר קמינר, פריז | 11.04.24

על פי דוח שפרסם משרד העבודה האמריקני, נשים מספקות קרוב ל-80% מהשירותים במשקי הבית

בארה"ב מתכננים להוסיף את עבודות הבית למדד המחירים לצרכן

משרד העבודה האמריקני מנסה לגבש מדד שיאפשר את חישוב עבודות הבית כמו ניקיון, בישול וטיפול בילדים ולהכלילו במאגר הנתונים עליהם מבססים את מדד המחירים. הטענה היא כי אף שלא מדובר בשירותים שעולים כסף הם חיוניים לשמירה על הוצאות הצריכה

כלכליסט | 20.03.24

רון יוחננוב מכוון לקהל חדש: "50 שנה לא היה כאן ספר בישול רציני לילדים"

הבלוגר רון יוחננוב הוציא ספר בישול לילדים שמנסה לעשות היום את מה שרות סירקיס עשתה פעם - לגרום להם להיכנס למטבח. "זו עבודה קשה", הוא אומר על ההכנה שלו, "אתה מדבר לידיים תמימות. צריך להסביר הכול מאפס"

תיקי גולן | 18.03.24

"אומרים לי, 'תחזרי להיות המאמי הלאומית', מי הפסיכי שחשב ככה? בחיים לא הייתי 'מאמי'. תמיד הייתי אישה חזקה"

לנגד עינינו ולמרות הצקצוקים ברשתות, הפכה ג'קי אזולאי מבשלנית חסודה מהפריפריה לגרושה לוהטת עם חיבה לגברים צעירים. בדרך לשם היא מספרת על הדילמה בין צניעות לצורך בתשומת לב, למה זוגיות בוגרת מלחיצה אותה ואיך התפקיד ב"טיטו ורוחו" של HOT הזכיר לה שהיא כבר בת 40

תחיה ברק | 23.02.24

מה קרה כשיהודים פגשו מבשלות אפרו-אמריקאיות בדרום ארה"ב?

קוגל דרומי מלוח או מנה של גמבו במיה? כשיהודים הגיעו לדרום ארצות הברית ולימדו את המבשלות המקומיות מהו אוכל יהודי ואיך מבשלים לפי חוקי הכשרות, המפגש בין התרבויות השונות הוליד כמה מהמאכלים הייחודיים ביותר בארה"ב ובעולם היהודי. ספר מאגד את פיסת ההיסטוריה הזאת, ונותן כמה מתכונים וסיפורים שאי אפשר למצוא בשום מקום אחר בעולם

דניאל אדלסון, ניו יורק | 02.02.24

"נסראללה לא ינהל את שיגרת החיים שלי": האישה שמסרבת לעזוב את שתולה

כל התושבים פונו מבתיהם והיא נשארת במטבח לבשל: אורה חתן רואה את ההפגזות מהמרפסת בבית שלה, אבל במקום להתפנות היא נשארת בבית ומבשלת ללוחמים בשטח. "אני רואה את אבוקת העשן ואת המוצבים של חיזבאללה שממוקמים על הגדר, זה ברור לי שכמו שאני רואה אותם – הם גם רואים אותי. אבל אני לא מפחדת"

גל גנות | 26.12.23

49 טיפים מעולים לבשלנים

מהטיפ של ויקי עזרא מלחם חביתה להכנת תבשילים ועד הדרך הכי טובה של רון יוחננוב להפוך את האורז ללבן צחור: הטיפים וההמלצות שכל בשלן ובשלנית חייבים להכיר

ynet אוכל | 17.09.23

"קשה שלא להשתגע כאן": רותי רוסו בישלה עם האסירות של נווה תרצה ושמעה את הסיפורים שלהן

מאחורי הסורגים של נווה תרצה, כלא הנשים היחיד בארץ, כלואות יחד רוצחות, נרקומניות, גננות מתעללות וגם נשים שחטאו רק פעם אחת - פעם אחת יותר מדי. בלב הכלא שוכן המטבח, שהפך לכלי שיקומי עבור האסירות. רותי רוסו בישלה איתן ושמעה מהן על ייסורי האשמה והחרטה, הבישולים שמזכירים את הילדים שנשארו בבית ואיזה נוהל מקפיצים כשסכין הולכת לאיבוד

רותי רוסו | 13.09.23

זיכרונות של טעמים: טעמנו אוכל אוקראיני מסורתי

אולג ואנה מפעילים קייטרינג בוטיק לאוכל אוקראיני, מלווים אותו בוודקה תוצרת בית וחולמים לפתוח מסעדה אוקראינית: "זאת תהיה מסעדה ביתית עם קישוטים וסמלים אוקראינים, מפות יפות עם רקמה, שרשראות שום ובצל על הקירות"

אדוארד דוקס | 28.07.23

לזכרה של התבנית שעשתה היסטוריה: 5 מתכונים בפיירקס

יותר ממאה שנה אחרי שיוצרה התבנית הראשונה, היצרנית האמריקאית פושטת את הרגל ואנחנו נפרדים מהמותג פיירקס עם מתכונים מושלמים בתבנית זכוכית אחת

ynet אוכל | 19.06.23

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש